제가 직접 경험해본 결과로는, 부산의 대게 맛집 대게만찬은 정말 특별한 다이닝 경험이었습니다. 이 글에서는 대게만찬을 방문하는 동안 느꼈던 점과 세밀한 부분까지 자세히 말씀드리겠습니다.
대게만찬 소개 및 위치
부산 기장에서 위치한 대게만찬은 다양하고 신선한 해산물을 제공하는 곳으로 알려져 있습니다. 더이스트인부산 3층에 자리 잡고 있으며, 주차장도 있어 접근성이 뛰어나더라구요.
테이블 예약을 쉽게 진행할 수 있었고, 저희는 3일 전에 전화로 간편하게 예약했어요. 주말이라 인기가 많아 미리 예약하는 것이 좋답니다. 이곳은 기본적으로 코스 요리 형태로 식사를 제공하나, 직접 대게를 구매하고 요리해주는 방식도 가능하니까 방문 전 어떤 방법으로 식사할지 정하는 게 좋겠어요.
대게 구입 및 식사 선택 방법
고객이 대게를 직접 구매하는 시스템인데요, 입구에서 대게를 선택하고 결제 후 안내를 받게 됩니다. 구입한 대게는 입구에 있는 영수증을 보여주면 바로 자리를 안내해주더라구요. 이 과정에서 수족관에 있는 생선들을 구경하는 재미도 있답니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 부산 기장군 기장해안로 266 더이스트인부산 3층 |
| 전화번호 | 0507-1438-3638 |
| 영업시간 | 11:00 – 21:40 |
| 예약 가능 여부 | 전화 예약 필수 |
찬란한 입구와 특별한 대게 요리 과정
입구에 들어서자, 깊은 바다의 향이 느껴지는 수족관이 있었습니다. 대게, 킹크랩, 랍스터 등 다양한 해산물이 관리된 상태로 전시되어 있었어요. 저는 어른 3명과 어린이 1명으로 총 3.5kg 정도 추천을 받아 구매했어요. 당시 대게시세는 kg당 75,000원이더라구요.
구매 후, 내부의 오픈 키친으로 들어가면 대게를 손질하는 모습을 볼 수 있었어요. 신선한 재료를 따뜻한 분위기 속에서 즐길 수 있었답니다.
기본 상차림: 신선한 재료들로 완벽한 시작
기본 상차림으로 제공되는 음식들은 1인당 7,000원이었는데, 생선회, 게살스프, 초무침 등을 포함해 매우 알찬 메뉴였습니다. 특히, 딸아이는 초등학생인데 생선회를 무척 좋아하더라구요. 도톰하게 말아진 후토마키와 유린기 역시 아이가 쉽게 먹기에 적합했어요.
상차림 메뉴는 다음과 같았어요:
- 생선회
- 버섯 게살스프
- 샐러드
- 초무침
- 후토마키
- 유린기
- 양파장
이 모든 것을 생선회와 함께 즐기면 최상의 조화가 이루어졌답니다.
대게 요리: 진정한 해산물의 향연
이날 저희는 대게 3.5kg을 주문하고, 대게찜 2마리와 각각 칠리소스, 블랙페퍼소스 요리를 해주셨습니다. 그리고 사이드로 함께 제공된 빵이 무척 맛있더라구요. 특히, 칠리소스 대게는 바삭한 촉감을 자랑하며 정말 맛있었답니다.
이 외에 블랙페퍼소스 대게는 아이가 매운 맛 때문에 못 먹었지만, 시어머니께서 정말 맛있게 드셨답니다. 좋지 않은 경험을 할 수도 있었지만, 대게가 통통하고 신선해서 모두 만족했어요.
| 요리명 | 가격(만원) |
|---|---|
| 대게찜 | 337.5 |
| 칠리소스 대게 | 87.5 |
| 블랙페퍼소스 대게 | 87.5 |
가족을 위한 완벽한 다이닝 경험
부모님과 함께 한 대게만찬에서 저희는 즐거운 시간을 보냈어요. 주차와 예약, 예약 후 친절한 서비스가 모두 만족스러웠답니다. 덕분에 가족외식을 무사히 마칠 수 있었어요.
재미있게도 수율이 좋다는 사실은 대게의 맛과 신선도에 매우 중요한 요소라고 느꼈어요. 손질된 대게는 정말 즐겁게 먹을 수 있는 것이었습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
대게만찬에 예약이 필요한가요?
답변: 네, 주말에는 인기가 많기 때문에 미리 예약하는 것이 매우 좋아요.
주차 공간은 어떻게 되나요?
답변: 대게만찬의 건물 내 주차장이 마련되어 있어 편리하게 이용할 수 있어요.
대게 요리는 어떻게 주문하나요?
답변: 입구에서 대게를 선택한 후, 결제 후 내부 좌석으로 안내받게 돼요.
대게 가격은 어떻게 되나요?
답변: 대게시세는 kg당 75,000원이며, 요리 시 추가 비용이 발생할 수 있어요.
부산에서의 특별한 외식 경험은 대게 요리를 통해 빛났어요. 해산물의 신선한 맛과 분위기 덕분에 아주 즐거운 시간을 보냈답니다!
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